백종원 대표 YouTube 채널에서 지방 전통시장의 음식을 소개하는 코너인 ‘자아의 시장을 가오’에 나온 음식을 정리해 보았습니다.
정리해 두고, 근처에 방문하는 것이 있다면, 꼭 한번 방문해 먹고 싶은 곳입니다.
‘당신은 그 시장에 간다’ 백종원 전통시장의 미식가 총리
1. 전라남도 곡성군 석곡 전통시장 정보석
- 전라남도 곡성군 석고면 강변로 12
전라남도의 곡성군에 위치한 일몰 전통시장의 중국집으로 여름에는 대두면, 겨울에는 안즈면과 바지락의 면을 맛볼 수 있는 곳입니다.
직접 농지는 콩으로 만든 콩면으로, 중국 요리답게 면은 짬뽕면을 사용하고 있다고 합니다.
2. 경북 군위군 군위 전통 시장 시장 닭발
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- 경북군 위군군 위읍 중앙5길 12-8
연탄 불에 직접 구워 맛을 낸 닭 다리를 먹을 수 있는 곳에서 메인 메뉴는 닭 다리, 닭 나무, 치킨포로 모두 뼈가 없어 간편하게 맛있게 즐길 수 있습니다.
백종원 대표님은 연탄불로 구운 고등어도 드셨습니다만, 정말 광택이 감도는 것이 매우 먹기 어렵습니다.
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3. 경북청도군 청도시장 청도가마솥
- 경북 청도군 청도읍 청화로 235
이름은 쿠파 가게이지만 쿠파는 팔지 않고 6 회 비빔밥 전문점입니다.
당일 잡힌 신선한 고기를 듬뿍 잘라낸 육회 문치기도 간 김에 꼭 맛봐주시겠습니까? 칭다오 5일장은 4일, 9일 5일 간격으로 열린다고 합니다.
4.충북(음북) 보이스군 감곡시장 토종촌
- 충북(정북) 보이스군 강곡명 장수로 132번길 26
음성군 감곡면의 작은 시장에 위치한 쿠파가게로, 쿠파, 편육, 수육을 4000원에 맛볼 수 있는 인심까지 맛볼 수 있는 레스토랑입니다.
5. 경북 경산시 자인시장 진주돼지찌개
- 경북 경산시 진량읍 공단 6로 177 1층
경산은 내륙이지만 상어와 가르치가 유명한 시장이라고 합니다.
자인 시장 내에 있는 진주 돼지 치게는 당면 사리와 라면 사리가 들어간 풍부한 치게로 반찬까지 맛있고 든든한 밥을 즐길 수 있습니다.
6. 강원도 미릉시 번개시장의 맛과 향기로운 집
- 강원삼천시 대학로 51
산처럼 모여 오는 솜털 치킨, 두근 두근에 튀기도록 구운 도톰한 두부가 메인이 아닌 서브인 곳, 문어 숙회 전문점에서, 여기는 반드시 가봐야 할 곳 1 랭크입니다.
마지막으로 문어의 삶은 물에 끓여 나오는 수제비까지 정말 대단한 음식점입니다.
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7. 강원도 동해게
- 강원 동해시 중앙로 234 이주민상
강원도 동해에서 꽃게로 끓인 충청도 스타일의 김즙을 맛볼 수 있는 곳에서, 실로 있는 게와 깊은 스프의 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
8. 전남 담양군 창평 전통시장 창평 쿠파
- 전남 담양군 창평면 서동길 12-12
창평 전통시장은 소형시장으로 매월 5일, 10일 오일장이 서 있는 곳입니다.
시장 바로 옆에 창평국 밥솥이 있습니다.
막찬 냄비가 맛있는 곳입니다.
모듬 쿠파에는 고기와 콩나물이 들어간 전라도식 순대가 가득 들어있어 듬뿍 드실 수 있습니다.
9. 경북 상주시 중앙시장 남천 레스토랑
- 경북 상주시 왕산로 186-1
이른 아침부터 문을 열고 많은 사람들의 관대한 배를 채워주는 곳에서 달콤한 3000원에 일란이 푹 들어간 배추시라기 쿠퍼를 먹을 수 있는 곳입니다.
10. 대구광역시 달소할마묵집
- 대구 달서구 수원도 32
서클 위에 솟아나는 곁의 밥솥, 매일 새롭게 만드는 묵을 올린 묵채와 고요한 찌짐, 거기에 추한 두부로 만든 두부 김치까지 다양한 시골 메뉴를 맛볼 수 있는 56년 전통의 식당입니다.
11. 경남 창원 마산브림 시장 브림 고무탄
- 경남 창원시 마산합포구 3-15대 352
마산브림 시장에 위치한 브림 고무탄은 현지 주민들 사이에서 매우 유명한 미식가 가게로, 고무탄과 두고기와 우울한 고기가 매우 맛있는 집입니다.
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12. 전북 임실천은 레스토랑
- 전북 임실군 정은명고 6길 65
청정도 쓰가와에서 나온 가운데 가득한 다스기로 만든 다스기 전문 한국요리점 정은레스토랑은 남은 음식을 싸서 가져가면 양념장도 다스르기탄도 방대한 양으로 주는 심신이 가득한 음식점입니다 .
13. 충북 진천군 초평청룡대반점
- 충북 진천군 초평면 초동로 10-3
진천군의 초평면에 위치한 중국 레스토랑으로, 이곳도 현지 주민들에게 유명한 현지 음식 레스토랑입니다.
매운 고기에서 말린 곳, 짬뽕 등 매우 맛있는 중국 레스토랑입니다.
14. 전북 진안 시골 순대
- 전북 진안군 진안읍 우화 2길 10
하루 단 3시간만 운영해 포장도 할 수 없고, 직접 가야 맛볼 수 없는 진안군의 순대 쿠퍼의 음식으로, 피순대와 다양한 부속고기를 맛볼 수 있는 장소입니다.
15. 강원도 원주 고향 보리점
- 강원 원주시 흥업면 남원로 69-1
현지 주민들에게 소문을 받은 맛집에서 삼밥 정식과 밀밥의 2가지 메뉴만 있는 레스토랑입니다.
삼밥 정식을 시키면 삼겹살을 직접 구워 먹을 수 있는 곳에서 다양한 샘과 함께 특별한 삼겹살을 먹을 수 있습니다.
16. 제주 서귀포 기지붕 식당
- 제주 서귀포시 남원읍 태화로 685-1 히야네 레스토랑
서귀포 남원의 핥기 전문 식당에서도 종려 파괴가 무침이 오르는, 정말로 맛있는 가게입니다.
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17. 충남 청양대일식당
- 충청남도 청양군 남양면 구영길 334
이웃 주민 중 한 명을 담당하는 대일식당은 순두부지게의 미식 레스토랑에서 백종원 대표가 사장 서울로 데려가 식당을 잡고 싶을 정도로 극찬한 곳입니다.
18. 강원도속초아바이회국수
- 강원속초시 정호로 115-12
속초 어바이 마을에 위치한 어바이회면은 캐시미회가 듬뿍 들어간 자수면으로, 이카순데와 어바이슨데도 꼭 먹어야 하는 지역 음식입니다.
19. 충남 논산 선진정원
- 충남 논산시 양천면 황산 바로 436번길 1
논산양천면의 오리 술집 음식으로 밥까지 꼭 볶아 먹어야 할 지역에서 소문을 받은 음식입니다.
20. 전남해남한미식당
- 전남 해남군 마산면 산리로 332
생고기에서 고품질의 고기를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 현지 음식점으로, 가르비트 살살살 안창살까지 밥과 함께 든든한 한식을 먹을 수 있는 곳입니다.