목차
1. 미국 신규 식량 원료(NDI) 트렌드
2. 피부 유산균? 락토바실러스 프란탈륨(Lactobacillus plantarum)
3. 락토바실러스 프란탈륨의 효능
1. 미국의 신규 식량 원료 트렌드
신규 식량 원료(New Dietary Ingredient; NID)란 1994년 10월 15일 이전에 미국 내에서 식품 보충제로 판매된 이력이 없는 성분을 의미하며, 이전에 판매된 이력이 없는 식이 원료는 “신규 식품 성분”입니다.
명칭으로 엄격한 과학적 증명을 통해 제품의 안전성을 입증하도록 하고 있습니다.
이전에 판매된 이력이 있는 소재를 이용한 제품은 사업기록, 홍보책자 및 보도자료를 FDA에 제출하여 안정성을 검증해야 하며, 판매된 이력이 있어도 일반식품의 원료로 사용된 것이라면 신규 식품 성분으로 신고가 필요합니다.
NDI의 안전성을 입증하기 위한 자료에 대해 FDA가 별도로 규정한 제한은 없었지만, 2016년 8월에 개정된 가이드라인에서 명확한 요건을 제시하고 있습니다.
이렇게 입증된 NDI를 매매하기 위해서는 ‘식이성분’에 해당하는지 검토해야 합니다.
홍삼, 당귀, 민들레 추출물을 제외한 한국의 대부분의 기능성 성분은 미국에서 섭취 또는 통지된 정보가 없기 때문에 NDI에 속할 수 있다.
이 NDI 보고는 제조자 및 유통 업체 누구나 할 수 있습니다.
최근 6년(2017~2022년) 사이 미국 NDI에 등록된 신소재 키워드 빈도 분석 결과 추출물이 44건으로 가장 많았다.
다음으로 락토바실러스(Lacobacillus) 19건, 플란타륨(Plantarum) 10건, 비피도박테리움(Bifidobacterium) 6건 등 유산균에 대한 높은 관심을 볼 수 있다.
2. 피부 유산균? 락토바실러스 프란탈륨(Lactobacillus plantarum)
최근 6년간 미국 NDI에 등록된 락토바실러스 프란탈륨은 7가지 신소재로 확인되었습니다.
이 중 주목해야 할 점은 CJ제일제당, 한국야쿠르트, 아모레퍼시픽 등 한국기업의 등록입니다.
CJ CheilJedang은 락토바실러스 프란탈륨 CJLP55를, 야쿠르트는 락토바실루스 프란탈륨 KY1032를, 아모레퍼식은 락토바실루스 프란탈륨 APulloc 331261을 신규 등록했습니다.
CJ CheilJedang은 2016년 락토바실러스 프란탈륨 CJLP33을 미국 NDI에 등록해 이 주식을 활용한 제품이 바로 우리가 광고에서 많이 본 ‘BYO 피부 유산균 CJLP133’이며 현재는 폐지된 제품으로 한 “BYO 식물성 멀티 생 유산균” “제품에 포함되는 균이 2019년에 등록 CJLP55입니다.
두 유산균 모두 아토피성 피부염의 개선 효과와 면역 조절에 의한 피부 개선의 효과가 연구를 통해 실증되고 있습니다 아모레퍼시픽에서 발견된 녹차 유산균(Lactobacillus plantarum APsulloc 331261)은 유기 녹차에서 2010년에 발견된 이래 다양한 연구의 원료로 사용되고 있으며, 세계 최초로 특허를 받은 녹차 유산균이 장 의 생존력과 정착력, 항염증 등 다양한 측면에서 우수하다는 사실을 밝혔습니다.
연구 센터」를 신설해, 3월에는 「녹차로부터 온 유산균」제품을 발매했습니다.
3. 락토바실러스 프란탈륨의 효능
피클, 김치, 녹차 등 다양한 발효식품에서 볼 수 있는 이 유산균은 특히 소화기의 건강을 증진시키고 면역체계를 증진시키는 효과로 최근 관심을 모아왔다.
여기에 락토바실러스 프란탈륨의 효능에 대해 알아보자.
▲ 소화기 건강 : 과민성 장 증후군, 염증성 장 질환, 설사를 포함한 많은 소화기 질환을 치료하는 데 효과적입니다.
연구는 유산균이 장의 염증을 줄이고 배변을 개선하고 복통과 붓기와 같은 증상을 완화하는 데 도움이됩니다.
▲면역시스템 지원: 락토바실러스 프란탈륨은 감염과 질병을 개선하는데 도움이 되며 면역체계를 자극하는 것으로 나타나 백혈구의 생산을 촉진하는데 도움이 됩니다.
▲ 알레르기 예방 : 일부 연구를 통해 알레르기 예방에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
알레르기 유발 물질에 대한 면역 반응을 조절하는 데 도움이 되어 잠재적인 알레르기의 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.
▲ 체중감소: 일부 연구는 체중감소를 촉진하는데 효과적임을 보여주며, 이는 인슐린 감수성을 향상시키고 염증을 줄이고 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진함 를 관찰했습니다.
전반부에서 락토바실러스 프란탈륨의 효능은 여전히 연구되고 있으며, 이미 밝혀진 효능을 통해 다양한 건강기능성 식품의 원료로 사용될 것으로 기대되고 있다.