MCT 오일이란?
MCT 오일은 중쇄 지방산을 포함하는 식물성 오일이며, 전형적으로 코코넛 오일 또는 팜 커널 오일로부터 추출된다.
다른 오일과 달리 신속하게 대사되기 때문에 에너지를 빠르게 공급할 수 있으며, 그 밖에도 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
MCT 오일의 주요 사용 분야는 다음과 같습니다.
- 체중 감소 : MCT 오일은 포만감을 높이고 대사를 촉진하며 체중 감량에 도움이됩니다.
- 에너지 및 지구력: MCT 오일은 신속한 에너지 공급을 통해 운동 성능과 지구력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 뇌 기능: MCT 오일은 인지 기능을 향상시키고 알츠하이머병과 같은 노인 치매 예방에 도움이 됩니다.
- 소화 기능 : MCT 오일은 염증을 완화하고 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진하여 소화 기능을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 피부 건강 : MCT 오일은 피부를 보호하고 보습하는 성분으로 사용할 수 있습니다.
- 요리: MCT 오일은 높은 연점을 가지고 있기 때문에 요리와 베이킹에 매우 적합합니다.
그러나 MCT 오일은 여전히 칼로리를 제공하므로 과다 복용하면 부작용을 유발할 수 있습니다.
또한 개인의 건강 상태에 따라 적절한 섭취량이 다를 수 있으므로 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
MCT 오일의 종류?
MCT 오일에는 4종류 유형이 있으며 탄소 사슬의 길이에 따라 화학 구조가 다릅니다.
MCT 오일의 4종류는 다음과 같습니다.
1. 카프로산(C6): 이것은 MCT에서 가장 짧고 강한 냄새나 소화기 질환을 유발할 수 있으므로 MCT 오일 보충제에는 거의 사용되지 않습니다.
2. 카프릴산 (C8) : 이것은 간에 의해 신속하게 대사되어 케톤으로 전환되고 에너지의 신속한 공급원을 제공하기 때문에 가장 인기 있고 효율적인 MCT입니다.
3. 카프린산(C10): 이 MCT는 간에 의해 신속하게 대사되어 케톤으로 전환되지만 C8보다 강력하지는 않다.
4. 라우르산 (C12): 이 MCT는 코코넛 오일에서 발견되는 가장 길고 가장 일반적인 MCT이지만, 단쇄 MCT만큼 효율적으로 케톤으로 전환되지 않습니다.
MCT 오일 보충제를 선택할 때 C8과 C10의 비율을 고려하는 것이 중요합니다.
이들은 에너지를 제공하고 케토시스를 촉진하는 가장 효율적인 MCT이기 때문입니다.
일부 MCT 오일 보충제는 추가적인 이점을 위해 라우르산을 포함하는 MCT의 혼합물을 포함할 수 있다.
방탄 커피 만들기
“방탄 커피”라고도 불리는 MCT 오일 커피를 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
재질:MCT 오일 1~2큰술
기버터 또는 일반 버터 1-2 테이블 스푼
커피 1-2컵
1. 당신이 좋아하는 방법으로 커피를 1~2잔 끓인다.
2. 커피에 MCT 오일 1-2큰술과 버터를 1-2큰술로 넣는다.
3. 커피와 MCT 오일/버터 혼합물을 잘 섞는다.
4. 잘 섞은 MCT 오일 커피를 머그컵으로 맛있게 즐긴다!
MCT 오일과 버터가 완전히 유화되고 커피가 거품을 내고 크림 상태가되도록 재료를 함께 혼합하는 것이 중요합니다.
달콤한 맛을 좋아한다면 꿀 같은 천연 감미료를 첨가해도 좋습니다.
또한 소량의 MCT 오일(큰 스푼 1잔)으로 시작하여 점차 양을 늘려 소화에 불쾌감을 주는 것이 중요합니다.