1. 위치
①자차 이용: 점포 바로 앞에 주차장이 있다.
그러나 많은 차를 주차하는 것은 어려운 것 같습니다.
② 대중교통기관 이용 : 중앙선도농역 2번 출구에서 나온다.
도보로는 약 10분~15분 정도 걸린다.
쇼핑 거리 건물 사이에 위치하고 있습니다.
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2. 가중치
너무 유명한 음식이기 때문에 웨이팅이 있다고 생각했지만 다행이 아니었다.
토요일 오후 12시쯤 방문했을 때에는 3-4 테이블이 비었다.
그러나 약 40분 정도가 지났을까. 대기가 이제 일어나기 시작해 곧 2-3팀 정도 대기 중이었다.
3. 메뉴
골목안내는 문어볶음과 바지락면만 판매한다.
그 밖에 주류와 쌀이 있다.
주말에는 주류 판매를 하지 않는다고 쓰여 있다.
매주 월요일은 휴업이다.
낚시볶음소(소)와 바질락칼국수 1개를 주문했다.
3. 맛
칼국수와 문어볶음이 나오기 전에 기본 반찬이 나왔다.
전체적으로 반찬이 담백하기 때문에 깔끔했다.
기본 반찬은 셀프 바에서 추가할 수 있습니다.
양파 절임이 시원하기 때문에, 바삭바삭하고 양파 절임을 잘 담았다.
문어볶음(소)이 나왔다.
늘어진 문어가 보인다.
문어볶음은 힘들다.
계속 먹으면 힘들었다.
매운 입을 컬면의 수프가 조금 달래는 것 같았다.
문어볶음을 ‘별로 괴롭지 않은’ 것도 가능하다고 한다.
문어볶음이 먼저 나와 5분 정도 지나 뜨거운 국수가 나왔다.
칼국수에 조개가 가득 들어 있었다.
그러니까, 칼국수 수프가 매우 시원하다.
해적에서 먹어도 최적입니다.
면도 부드러웠다.
실패가 많아 조개를 계속 담았다.
매운 문어볶음과 시원한 칼국수가 잘 어울린다.
양이 조금 부족해서 안주를 주문했다.
따뜻한 밥 위에 볶음밥과 낚시를 올려 한입 먹어도 맛있었습니다.
바로 낚시볶은 철판 위에 목욕을 붓고 촉촉하게 먹는 사람도 보였다.
칼국수와 끓여 먹어도 밥 위에 올려 먹어도 감칠맛이 나온다.
후식으로 준다.
이름이 무슨 말을 했는지 기억이 안난다.
달콤하고 한입에 원샷했다.
매운 입과 안을 가라앉혔다.
이제 한잔 마시고 싶을 정도로 맛있었습니다.
4. 총평
구리에 있을 때부터 유명한 집이다.
몇 년 전에 먹은 맛이 변함없이 그대로. 가끔 가는 골목의 눈 컬면과 문어가 떠오른다.
그래서 방문할 때마다 항상 활기차고 음식을 조금 기다려야 했습니다.
다른 테이블은 음식이 기다려도 나오지 않았는지 직원에게 물었다는 것을 목격했다.
상기의 푸드도 이전에는 전부 먹을 때 주셨으므로, 이번은 단지 기본적인 반찬이 나올 때에 받았습니다.
더 시원하게 먹으면 좋았다는 유감이 있다.