오징어 음식은 도시에서 쉽게 볼 수 있지만 문어 음식은 쉽게 볼 수 없습니다.
문어 음식도 우리가 섭취할 수 있는 효능이 좋은 물질인데 왜 시중에 없는지, 오징어 음식의 효능 6개에 대해 오징어 음식에 들어 있는 성분 기준으로 내용 공유합니다.
오징어 음식과 문어 음식
당연히 오징어와 문어 추출되는 음식입니다.
이러한 음식은 끈적 끈적하고 검은 색을 내기 때문에 식품 및 건강 기능 식품에서 자주 사용됩니다.
천연에서 사용된다는 의미에서 많은 기업이 사용하는 원료 중 하나입니다.
오징어 음식과 문어 음식의 차이
오징어 음식과 문어 음식의 가장 큰 차이점은 오징어의 음식이 문어의 음식보다 끈적 끈적한입니다.
이러한 효능은 식품에서 매우 중요한 역할을 하지만, 오징어 음식처럼 끈끈한 경우
주변 색과 수분을 가져와 더 검은 색으로 보입니다.
또한 우리가 일반적으로 사용하는 파스타와 다른 제품에 검은 색으로 보이는 효과가 있습니다.
절묘한 식감을 가진 제품에 사용됩니다.
문어 음식의 경우 점성이 낮다.
주위에 검은색으로 깊게 물들지 않는다.
반면에 끈적 거리지 않고 색상을 내지 않고 감칠맛을주는 음식에 사용됩니다.
단지 흑색을 나타내지 않기 때문에 사용 빈도가 많지 않습니다.
오징어 음식 캡슐
우리가 시장에서 보는 음식 제품은 거의 오징어에서 추출한 음식으로 볼 수 있습니다.
이러한 오징어 음식은 음식으로 요리에 자주 사용되지만 건강 기능 식품에서도 자주 사용됩니다.
우리가 집에 있는 영양제 안에 검은 영양제가 있다면, 카카오 색소와 오징어의 음식 색소로 만든 제품입니다.
한 번오징어 음식이 유행 할 때 캡슐에 검은 색을 모두 오징어 음식으로 변경할 때도있었습니다.
다만 위에서 말씀드렸듯이 오징어의 음식은 끈끈함이 강하다고 했습니다.
따라서 캡슐이 시간이 지남에 따라 쪼그리고 캡슐이 유통 중에 튀어 나올 때도 발생했습니다.
그러니까 최근 개발된 검은 캡슐의 대부분은 카카오 염료를 이용그러나, 일부는 오징어 음식 색소를 사용합니다.
이것은 오징어 음식의 색깔로 알려진 효능 때문입니다.
오징어 음식의 효능
1) 간 건강: 타우린이 다량으로 포함되어 있는 것은 너무 많이 알고 있어 이것은 간기능을 높여줍니다.
2) 피로를 없애기: 비타민과 타우린은 활력을주는 성분이며 피로 해소에 적합한 효능을 가지고 있습니다.
3) 항암 작용: 핵산과 셀레늄 성분이 다량으로 포함되어 활성 산소를 제거해주고 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
4) 면역력 향상: 셀레늄은 면역력에 좋다고 항암과 면역력을 함께 잘 하는 물질입니다.
5) 피부 미용: 미네랄과 칼륨 성분이 있어 체내의 독소를 제거하고 콜라겐 합성 등을 돕는다고 합니다.
6) 혈관 건강: 칼륨과 타우린은 독소 배출과 혈압을 낮추는 역할로 혈관 건강을 돕습니다.
오징어 음식의 부작용
– 복부 팽만과 같은 증상이 있을 수 있습니다.
– 오징어에 대한 알레르기가 발생할 수 있으며 반드시 오징어 알레르기가 있는지 확인하고 드세요.