개학하면 당분간 정신 없이 살아가야 하는 것 같고, 휴가 끝을 불사하게 하기 위해 부산으로 여행을 떠났다.
가장 큰 목적은 너무 궁금했던 광안리 통쇼에서 버크셔 K특상승을 먹는 것. 언제나 부산에 가면서 전혀 힘든 계획을 세운 적은 없다.
코로나가 한창 승리를 부른 2020년을 제외하면 2개월에 한번은 놀러 가는 곳이었으니까.
해가 흐려 백화점이나 걸어 다니는 편이 좋다고 생각했고, 런치는 센텀 신세계 백화점의 레스토랑의 한 딤섬으로 해결했다.
지난해 1월 감기에 심하게 걸려 방문한 이래 처음이다.
그때는 컨디션이 엉망이니까 어떤 맛있을지도 모르고 먹었는데, 먼 컨디션으로 오랜만에 먹으면 샤오롬바오와 챠슈동이 매우 맛있고 놀랐다.
새우 돼지고기 소는 식감이 너무 탱글해서 제 취향이 아니었고, 몇 년 전에 차슈면도 처음 먹었을 때만큼의 감동은 없었지만, 샤오 롬바오와 차슈 덮밥은 더해 만족했다 했다.
나중에 광안리에 건너 괜찮은 카페에서 한잔 하려고 했지만 폴 바셋 아이스크림 라떼는 도저히 선택할 수 없어 결국 한잔 마셨다.
로고가 깔끔한 유리에 받고 사진이 잘 나왔다.
부산시립미술관에서 이우환의 친구기획 릴레이 전시에서 열린 무라카미 좀비전. 평일임에도 불구하고 무료 전시인 데다 퀄리티가 굉장히 인파로 미워할 정도였다.
30분 이상 기다려 드디어 입장. 그러나 그런 수고가 아쉽지 않은 전시였다.
괴짜 감성이 살아있는 사람들에게는 특히 감동적으로 전시.
부정적인 화신과 아의 화신이라는 이름의 조형물 뒤에 오랫동안 늘어선다.
로비의 한 바퀴를 충분히 넘은 대기인파였다.
일본의 귀신보다는 한국의 귀신과 같은 이미지가 강하고 신기했다.
입구 옆 벽에 세계사, 일본사의 연보와 함께 작가 연대기가 레터링되어 있었지만, 오타쿠 감성이 철 넘치는 내용이었다.
특히 감동적이었던 부분은 불량 학생들과 어울리지 않고, 오타쿠의 친구와 사이가 좋아지는 wwwwww
전시장 내부에는 정말 다양한 스펙트럼의 작품이 관람객을 기다리고 있었다.
추천하고 싶은 전시다.
광안리에 도착하여 호텔을 체크인하기 전에 해변을 걸었다.
최근에는 부산에 오면 거의 남포동에 머물렀기 때문에 광안리해가 처음 온 곳처럼 느낄 정도로 좋았다.
센트럴 베이 호텔은 지난해 1월에 왔을 때 괜찮았던 기억이 있어 예약했지만 6층에 할당된 것이 유감이었다.
전회의 고층층과는 달리, 이 방의 전망이 너무 보이지 않아 실망.
해변까지 걸리지 않고 보인 고층 뷰와는 달리 건물, 전선 등이 어색하게 걸려 이 정도가 방 안에서 찍을 수 있는 가장 아름다운 풍경이었다.
망원에서 방해물을 최대한 피해해 본 해변의 모습.
멀리 아이파크와 파크 하얏트가 보였다.
다리 하나를 사이에 두고 분위기가 매우 다르다.
회 센터와 같은 것이 모여 있는 광안리가 관광지의 느낌이 좀 더 강한 것 같다.
그래서 평일에도 젊은이들이 넘치는 것 같다.
자신만의 취향이 제대로 된 진진이 광안리에 있는 문버거라는 곳에서 햄버거를 먹고 싶다고 말해 왔다.
치즈를 녹여 패티 위에 산처럼 올려주는 퍼포먼스가 아들의 마음에 끌린 것 같다.
비주얼에 비해 맛은 조금이었다.
나는 감자 튀김에 하이네켄 원시 맥주 한잔. 오랜만의 하이네켄 생맥이니까, 그런 목의 넘김이 정말로 끝났다.
문 버거 근처에 있었던 민락자 시장을 돌다
다시 숙소 가까이로 돌아가서 돈을 샀다.
광안리의 뒷골목은 작은 일본이라고 해도 좋을 만큼, 일식 혹은 일본풍의 인테리어를 한 가게가 넘치고 있었다.
사람에 따라서는 왜색, 혹은 일본 감성이 충만하기 때문에, 굳이 일본까지 가지 않고 부산에서 놀고 싶다고 생각했다.
숙소 바로 옆에 인스타에서 상당히 핫했던 심야 식당 곰이라는 곳이 있어 거기서 가득하기로 결정했다.
다른 술은 없고, 단지 술만 판매하고 안주는 그날 그날 바뀐다고 한다.
원래는 예약을 해야 할 정도로 혼잡한 곳이지만, 이날은 손님이 전혀 없고, 매우 쾌적하게 먹어 왔다.
내부에는 다치석밖에 없고 좁고 내부에서 조용히 즐겨가야 한다고 한다.
인터넷의 후기를 보면, 한 손님은 목소리가 커서 주의를 받았다고. 사장은 손님에 의해, 혹은 그 날의 컨디션에 의해 접객이 조금 바뀌는 것 같다.
서비스도 많이 받고, 술의 설명도 잘 해줘서 좋았다고 하는 후기를 보았지만, 나에게는 단지 낭비되었다 w
일식의 선술집이므로, 기본 안주를 오토시라고 부를 것이다.
딸기, 후추, 우엉 끓이기, 총 과일이 나왔다.
구불구불하고 우엉 끓이기가 매우 좋았다.
그만큼 가지고 있어도, 술 침술의 한, 2잔은 넘기는 것 같았다.
가난한 여행객이기 때문에 비싼 술을 병으로 만드는 여력은 안 되니까 잔주를 시켜 보았다.
우미유자와 츠루메 나츠미. 츠루메 유자를 매우 좋아하고 나츠미칸도 비슷할 것이라고 말했지만, 제 기준으로는 너무 달고 무리입니다.
우미유자는 유자주라면 떠올릴 정도의 맛. 얼음이 녹을수록 맛이 정리되어 좋았다.
첫 안주로 만든 성게-기장산 안장(말톤 성게), 29000원으로 생각했던 것보다 양이 많이 나와, 한 번 놀라서 쓴맛이 생각했던 것보다 강하고 또 깜짝 놀랐다.
다른 사람의 후기를 보면, 맛없이 달고 매우 좋았지만, 맛은 없었습니다만, 쓴맛은 마음껏 먹어본 언저그 중에서 가장 심했다.
그래도 29000원이 아쉽게 간장과 고추의 힘을 빌려 깨끗이 비웠다.
구운 만두. 이것이 고수가 굽는 구운 육자 비주얼이다.
전분을 왜 깨끗이 풀어 끓인 것인가. 내가 구울 때 비주얼은 나오지 않았다.
일식 구이 만두라고 하면, 생각할 정도로 그 맛, 만두 소가 엄청 차게 되지 않았지만, 안주는 딱 좋았다.
실은 안주는 이것 하나라도 충분했을 정도.
스지오뎅탕이 나올 무렵에 술이 떨어지고 기린잔덴카라를 한 잔 추가했다.
전에 마신 우미유자가 너무 달콤한 술이니까 드라이인 것이 마시고 싶었고, 메뉴의 설명을 보면 IWC2018 골드 메달을 수상했다고 되어 실패하지 않는다는 신념이 생겼다.
결과는 다만 좋았다.
카라구치다운 싸움이 입에 감도는 느낌이었다.
마지막으로 나온 스지오뎅탄. 하나의 접시를 따로 팔기도 했지만, 양이 적은 것 같고 한 냄비를 만들었습니다만… … 너무나 많았다 w. 스지탄은 실패할 확률이 낮은 음식으로, 쌀쌀한 날의 술 안주에서는 최고. 이 집의 스지오뎅유도 무난하게 맛있었습니다.
숙소로 돌아오면 지치고 지쳐서 광안대교를 보고 잠시 때렸지만 그대로 잠들었다.
새벽에 일어나자 광안대교의 한가운데에 달이 떠올랐다.
잠시 햇살이 비쳐 날씨가 좋아질 것으로 기대했지만 곧 구름이 모여 아쉽을 뿐이었다.
플레이 모빌을 모델로 사진 한 장 찍고 아쉬운 마음을 뒤로 한 채 체크 아웃.
이번 여행의 가장 큰 목적이었던 통쇼. 10시 30분부터 테이블링 오픈이라고 해서 예약 대전에 참가했지만 대기 번호 220번대… … 포기하고 돌아왔다.
가게 이름과 달리 돼지는 우리에게 미소를주지 않았다.
통쇼우를 포기하고 간 것은 광안리 대표 음식 도쿄 밥상.
실은, 동가스보다 장어 덮밥이 맛도 좋고, 영양도 풍부하고, 가격도 보다 고가…..
어쨌든 아픈 마음을 치유하기 위해 만든 우나주상. 이 비주얼을 보는 수간 톤쇼가 준 아쉬움 등은 세세하게 접어 공상에. 김엄마님의 은어는 어떤 마음의 상처도 치유해 주는 맛.
이것은 밥이 아니라 보약이다.
푸드로 나온 푸딩도 매우 좋다…
Instagram 팔로우를 할 정도로 오너 셰프 김마마의 팬 마음이 충만한 나. 이날은 어떻게든 손님이 그렇게 많지 않고, 사진 한 장 찍어도 좋을까라는 부탁이 생겼다.
즐겁게 용서해 주신 김엄마님. 황심이 더 타오를 뿐.
집에 돌아온 도중 부산 현대미술관에 들러 친숙한 기묘한 것을 관람했다.
이것도 무료 전시. 부산에 사는 사람은 아주 좋습니다.
볼거리의 기획전을 잘 해. 전시 작품 중 최고의 인기를 자랑한 AI의 머리를 보면서 시간을 잠시 보냈다.
지하 포스트모던 아이 앞에는 오현근 작가 화장소녀가 걸려서 매우 기뻤다.
역시 압도적인 초상화의 품질. 의외로 기대하지 않는 작품을 보면 감흥이 더 크게 다가왔다.
전시장 부근에 있는 라우즐로스테리라는 카페에서 낙동강을 바라보며 여행을 마쳤다.
나쁘지 않은 카페였지만 좋은 곳을 많이 돌아다니면 음료도 인테리어에서도 보기도 매우 보통으로 느껴졌다.
집에 돌아와 닭 강정에게 맥주 한 잔으로 여독을 풀었다.
볼퍼스 앤젤먼 히스토릭 언필터 드래거는 일반 라거보다 다소 농후한 느낌이 나쁘지 않았지만 입수하기가 어렵고 잘 마시지 않는 것 같다.
역시 제일만 한 것은 곰표 맥주. 2020년에는 품귀 현상이 일어날 정도였지만, 지금은 어디에서나 손에 들어오는 동네 맥주가 되어 버렸지만, 그래서 매우 좋다.